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近年來石磨面粉深受大家喜愛,隨之石磨面粉機的銷量也增加,市場的需求也推動了石磨面粉機行業(yè)的發(fā)展和創(chuàng)新,今天和糧院小編 起扒 扒石磨面粉機的起源和在中國的發(fā)展歷史。關(guān)注我們的都知道,該平臺是介紹糧食加工設(shè)備:玉米深加工設(shè)備、面粉加工設(shè)備、雜糧加工設(shè)備等相關(guān)知識的,關(guān)于設(shè)備歷史的介紹,小編這里做 下相關(guān)推薦:《河南糧院機械和您 起了解:關(guān)于面粉加工設(shè)備的“前世今生”》。
石磨面粉的市場指數(shù)居高不下直接證明了它的火熱程度。石磨面粉這么火,你知道石磨面粉機怎么來的嗎?我們對它的營養(yǎng)成分都了如指掌,但是很少有人知道石磨面粉機的演變歷史,其實這樣的發(fā)展也經(jīng)過了很漫長的探索。
新石器時代其實已經(jīng)出現(xiàn)了石磨,這時候的石磨十分簡陋,只能簡單地將小麥原糧進(jìn)行研磨,發(fā)展到漢代,這時期磨的磨齒以凹坑為主流,凹坑的形狀有棗核形、圓形、菱形、三角形、長方形。這種磨齒使面粉不能迅速往外流,磨眼容易發(fā)生堵塞。有的糧食顆粒還會留在凹坑里,磨不碎,所加工出來的面粉中,就會摻雜 些整粒的糧食。
東漢、三國時期,是石磨面粉機磨齒多樣化的發(fā)展階段。這 時期,老式的凹坑磨齒某些地方仍在使用,西漢時處于萌芽狀態(tài)的輻射形、分區(qū)斜線形磨齒進(jìn) 步得到推廣。西晉到隋唐時期,是古代轉(zhuǎn)磨發(fā)展成熟的階段。這階段,大多數(shù)磨的磨齒都已是整齊的分成八區(qū)的斜線紋。機器的加工質(zhì)量也得到了很大程度的改善。
發(fā)展至今,原始的磨盤已然不見蹤影,市場上都是新型全自動石磨面粉加工設(shè)備,不僅加工省時省力,小麥的營養(yǎng)物質(zhì)得到了很大的保留,面粉的細(xì)度和質(zhì)量也得到了保障。生產(chǎn)線的發(fā)展也讓石磨面粉得到了批量生產(chǎn), 好地滿足了人們的需求。
我們都知道石磨面粉保留了小麥的原汁原味,用石磨面粉機制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營養(yǎng)價值 高,是真正天然綠色的健康食品!在現(xiàn)代的社會里我們都十分的青睞石磨面粉,卻很少有人知道石磨這樣偉大的機器早已在幾千年前就被發(fā)明了出來,咱們祖先的智慧真是可贊可嘆啊!
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